ΕΤΑΙΡΙΑ

ΙΣΤΟΡΙΑ

Η ΛΑΜΔΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε. ιδρύθηκε το 2009 με έδρα τα Γιαννιτσά του Δήμου Πέλλας. Η επιχείρηση δημιούργησε μια πρότυπη μονάδα τυποποίησης ελαιολάδου και ελιάς από τη Μεσσηνία, τη Κρήτη τη Χαλκιδική αξιοποιώντας και την παραγωγή της από τους ιδιόκτητους ελαιώνες με 2000 ελιές. Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα η εταιρία δημιούργησε δίκτυο εξουσιοδοτημένων συνεργατών στην […]

Περισσότερα..

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

Η θεμελειώδης αρχή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων μπορεί να επιτευχθεί μόνο διατηρώντας τις αρχαίες τεχνικές φυσικής γεωργίας, καλλιέργεια, συγκομιδή και χαμηλής θερμοκρασίας μηχανική παραγωγή. Εμπνεόμαστε από την ελληνική γη και παράδοση, αλλά πάντα με το βλέμμα στραμένο στο μέλλον. Στόχος μας είναι η προώθηση και πώληση, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, μια γκάμας […]

Περισσότερα..

ΚΤΗΜΑΤΑ

ΜΕΣΣΗΝΙΑ, ΝΟΤΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ Η Μεσσηνία βρίσκεται στο νοτιοδυτικό άκρο της Πελοποννήσου και έχει πρωτεύουσα την Καλαμάτα. Είναι μια εύφορη περιοχή, με αρκετές βροχοπτώσεις και πολλές μέρες ηλιοφάνειας. Το πλούσιο γεωγραφικό ανάγλυφο σε συνδυασμό με τα θαλάσσια ρεύματα δημιουργούν το ιδανικό μικροκλίμα για την καλλιέργεια της ελιάς. Το ελαιόλαδο και τα ελαιόδεντρα είναι άμεσα συνυφασμένα με […]

Περισσότερα..

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις μας, 700 m2, βρίσκονται δίπλα στα κτήματά μας, επιτρέποντας μας έτσι να ελέγξουμε όλα τα στάδια και τις διαδικασίες παραγωγής από τη συγκομιδή έως την εμφιάλωση ή την αποθήκευση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Αυτό μας επιτρέπει να διατηρούμε σε πολύ υψηλό επίπεδο την ποιότητα των προϊόντων μας.

Περισσότερα..

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

Το άριστα καταρτισμένο προσωπικό της εταιρίας, οι σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής και αποθήκευσης, ο αυστηρός και υποδειγματικό ποιοτικός έλεγχος και η άριστη ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούμε, εξασφαλίζει τους πελάτες, δημιουργώντας προϊόντα ανώτερης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας. Σε συνεργασία με χημικό εργαστήριο, πιστοποιημένο από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) και από την Παγκόσμια Ομοσπονδία […]

Περισσότερα..

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  • LAMDA ESTATE

    Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την ποικιλία Κορωνέικη από ελιές που καλλιεργούνται σε αφθονία στην περιοχή της Μεσσηνίας…
  • OLEUS PREMIUM

    Το «OLEUS PREMIUM» είναι συνώνυμο με την αυθεντικότητα, την ποιότητα και τα εκλεκτά προϊόντα…
  • ORMYLIA OLIVES

    Η εταιρία ΛΑΜΔΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε. είναι ο κύριος διανομέας του Μοναστηριού της Ορμύλιας, το οποίο παράγει ελιές Χαλκιδικής χρησιμοποιώντας μόνο παραδοσιακές μεθόδους…
  • ΜΑΥΡΕΣ ΕΛΙΕΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

    Ελιές μαύρες ώριμες, βιολογικό ξύδι, αγιορείτικη ρίγανη, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι…
  • ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

    Μια μεγάλη ελκυστική πράσινη ελιά με πλούσια γεύση σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο…
  • ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΕΤΙΚΕΤΑ

    Η ΛΑΜΔΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε. δύναται να παράγει προϊόντα ελαιολάδου ιδιωτικής ετικέτας της δικής σας επιλογής για κάθε ανάγκη της αγοράς…

ΟΙ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Το ελληνικό ελαιόλαδο άξια έχει κερδίσει τη φήμη του πιο φυσικού και πλούσιου σε γεύση και άρωμα ελαιολάδου καθώς και από τη συνεισφορά του ως βασικό στοιχείο της Μεσογειακής διατροφής. Οι αιωνόβιες ελιές είναι βαθιά ριζωμένες στην ελληνική γη και το λάδι που παράγουν συγκαταλέγεται στα καλύτερα του κόσμου. Αναμφισβήτητα, αυτά τα ιερά δέντρα βρήκαν […]

Περισσότερα..

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΟΦΕΛΗ

Πριν από 2500 χρόνια, ο Ιπποκράτης, ο ιδρυτής της ορθολογικής ιατρικής ανέφερε το ελαιόλαδο ως το «μεγάλο φάρμακο». Το χρησιμοποίησε κυρίως για να θεραπεύει τον πόνο στους μύες, να αποτρέψει μια δηλητηρίαση, να θεραπεύσει τις πληγές και τις διαταραχές στομάχου. Επιπλέον στα 59 έργα του Ιπποκράτη έχουν εντοπιστεί πάνω από εξήντα φαρμακευτικές χρήσεις του ελαιολάδου. […]

Περισσότερα..

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο όρος «Μεσογειακή διατροφή» ανακαλύφθηκε το 1991 από τον Αμερικανό φυσιολόγο Ancel Keys, ο οποίος ήθελε να περιγράψει τις διατροφικές συνήθειες των μεσογειακών χωρών. Στην έρευνά του, παρατήρησε ότι οι κάτοικοι της Μεσογείου ζουν περισσότερο και είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις. Δύο χρόνια αργότερα, επιστήμονες από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, σε συνεργασία […]

Περισσότερα..

ΒΡΑΒΕΙΑ

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Μερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο μερικά κλωναράκια μαϊντανό αλάτι και κόκκινο πιπέρι ½ φλυτζάνι του τσαγιού Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Oleus Premium Μέθοδος Πλύνετε καλά τις πιπεριές και μετά ψήστε για 20 λεπτά στο γκριλ. Ξεφλουδίστε τις […]

Περισσότερα..

ΕΛΑΙΟΠΙΤΑΚΙΑ

Μερίδες: 40 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι 3 φλυτζάνια του τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού2 κουταλάκι του γλυκού baking powder 1 φλυτζάνι του τσαγιού Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Oleus Premium Για την γέμιση ½ κιλό ελιές Oleus Premium 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα μερικά κλωνάρια φρέσκου ψιλοκομμένου κόλιανδρου αποξηραμένο […]

Περισσότερα..

ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΧΑΛΒΑΣ

Μερίδες: 10 Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 40 λεπτά Υλικά 1 κούπα του τσαγιού Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Oleus Premium 2 κούπες του τσαγιού χοντρό σιμιγδάλι 3 κούπες του τσαγιού ζάχαρη 4 κούπες του τσαγιού νερό μια φλούδα λεμονιού ένα ραβδί κανέλας Μέθοδος Τοποθετήστε το νερό, τη ζάχαρη, την κανέλα και τη φλούδα λεμονιού σε […]

Περισσότερα..

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΡΥΖΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Μερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα Υλικά 4 μπουτάκια κοτόπουλο 1,5 κούπες τσαγιού κίτρινο ρύζι 1 στιμένο λεμόνι 2 στιμένα πορτοκάλια 1 κουταλάκι του τσαγιού μέλι 1 κουταλάκι του τσαγιού μουστάρδα ½ κούπα του τσαγιού Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Oleus Premium 2 – 3 κούπες του τσαγιού με νερό αλάτι, πιπέρι, ρίγανη […]

Περισσότερα..

ΝΕΑ

Επεξεργασία της νέας σοδειάς Θρούμπας Χαλκιδικής

Μετά τη συγκομιδή, οι μαύρες ελιές της Χαλκιδικής μεταφέρονται στην περιοχή επεξεργασίας όπου πλένονται και τοποθετούνται σε μεγάλους ξεχωριστούς κάδους. Ο πυθμένας του κάδου καλύπτεται με ένα στρώμα χονδροειδούς αλατιού. Στην κορυφή αυτού του στρώματος τοποθετείται ένα στρώμα ελιών και στη συνέχεια ένα στρώμα αλατιού. Οι ελιές παραμένουν στο αλάτι για περίπου 2-3 μήνες για […]

Περισσότερα..

Η νέα σοδειά είναι γεγονός!!

Βρισκόμαστε στη μέση του φθινοπώρου και η νέα σοδειά των ελιών και του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου έχει ήδη αρχίσει. Το πρώτα λίτρα φρέσκου εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι γεγονός!!

Περισσότερα..

Αυτό το φθινώπορο για ακόμη μία χρονιά, 7.400 εκθέτες από περίπου 100 χώρες θα παρευρεθούν στην Έκθεση της Anuga στη Γερμανία. Η εταιρία μας θα βρίσκεται εκεί, στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων της Ευρώπης, μαζί με άλλους Έλληνες παραγωγούς. Επισκεφθείτε μας στο Hall 2.1 Stand D10. Κολωνία 7 – 11 Οκτωβρίου 2017

Περισσότερα..

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΛΑΜΔΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε.
QUALITY MEDITERRANEAN FOODS


  • Τηλέφωνο
    +30 23820 25644
  • E-mail
    info@lamdafoods.gr
  • Διεύθυνση
    2ο χλμ ΠΕΝΤΑΠΛΑΤΑΝΟΥ - ΟΜΑΛΟΥ
    58100 ΓΙΑΝΝΙΤΣΑ, ΠΕΛΛΑ, ΤΘ 12

Φόρμα Επικοινωνίας: